Vigneron vins d’Anjou, vin BIO de Loire
Le Domaine Pierre Chauvin se situe en Anjou, sur la commune de Rablay-sur-Layon dans le département du Maine-et-Loire. Chenin, Cabernet Franc, Grolleau noir sont les cépages cultivés par le domaine entièrement conduit en agriculture biologique depuis 2005. Paul-Éric Chauvin en est l’actuel vigneron !
Pour venir au domaine, découvrir, déguster et acheter sur place les vins, merci de prendre rendez-vous au préalable via le formulaire de contact.
Une histoire familiale
Découvrez lors d’une visite ou d’une dégustation l’histoire familiale de notre domaine qui a débuté au milieu du 19e siècle. Au départ en polyculture-élevage, le domaine s’est progressivement spécialisé dans la cuture de la vigne, avec des évolutions continues pour s’orienter entièrement vers l’agricuture biologique dans les années 2000.
Vinifiés de manière naturelle, les vins du domaine sont le reflet de leur terroir, de leurs cépages et des variations de climat liées à chaque millésime.
Engagements du Domaine Pierre Chauvin
Le domaine est entièrement certifié agriculture biologique depuis 2005. De même, plusieurs autres démarches sont en cours pour favoriser une production plus respectueuse de notre environnement :
- Dans le domaine de l’énergie : utilisation d’électricité d’origine 100% renouvelable avec Enercoop, production d’électricité solaire sur la toiture du chai avec le collectif Cowatt.
- Favoriser la biodiversité : adhésion à un GIEE avec d’autres vignerons locaux avec notamment un programme de plantation de haies, d’arbres, pose de nichoirs, recherche d’améliorations des pratiques culturales, écopaturage…
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